Una de las cosas que me ha llamado la atención recientemente es el número de suposiciones hechas por algunas personas sobre encimera de vidrio. Un amigo mío está teniendo su cocina completamente redecorado, y había arrancado todo, con la intención de empezar de cero. A menudo es la mejor manera de renovar la cocina, de lo contrario usted encuentra que es un poco como la sustitución de los cordones de sus zapatos, cuando en realidad los zapatos cambiarlos por completo - que nunca vas a sentir muy satisfecho con el result.I ocurrió preguntar qué tipo Encimeras de que estaba mirando, y sugirió que por el costo que bien podría ir a base de madera con un acabado de chapa, aunque si su presupuesto podría estirarse para que él estaría interesado en encimeras de cuarzo o granito. Le sugerí la idea de las encimeras de cristal, y al principio no pensé que iba en serio. Luego salió con el primer supuesto, que algunas personas tienden a hacer. "Encimeras de cristal? ¿Van a ser muy frágil? Tiendo a ser bastante difícil en la cocina, con afilados cuchillos, ollas pesadas, platos calientes y cosas por el estilo. Me picar o agrietar una encimera de cristal en cinco minutos! " Entonces yo le señalé que todos los días se dirigía a velocidades de hasta 70 kilómetros por hora con su cara a escasos centímetros de una vez gran lámina de cristal que fue varias veces más delgado que el vidrio utilizado en encimeras de vidrio para cocinas. Miró fijamente a mí por un momento, y luego dijo: "Sí, bueno, pero eso es diferente -. Eso es vidrio especial" El hecho de que las encimeras de vidrio están hechos de una forma muy dura de cristal significa claramente que un argumento como éste es inherentemente defectuoso, y así lo señalé a él una vez más que la mayoría de los cocineros profesionales y chefs utilizan tablas de cortar vidrio y placas de vidrio de preparación de alimentos, todo lo cual es de nuevo una buena cantidad más delgada que una encimera de cristal. Una vez más, él se quedó en blanco, pero pude ver que iba a venir todo el año. En ese momento ocurrió otra cosa para él, y él comentó con toda seguridad que había me tiene perplejo: "Sí, está bien, encimeras de vidrio puede ser duro, pero el vidrio es transparente - Yo realmente no quiero el contenido completo de mis cajones y armarios visibles a través de la superficie de trabajo! "Por supuesto, el vidrio puede ser transparente, pero las encimeras de vidrio para cocinas por lo general tienen un forro de color fijado para ellos. Esto significa que el vidrio puede todavía ser incolora, pero al aplicar un material de soporte de color de bajo costo el vidrio se convierte instantáneamente llenos de color, y ya no permite a los visitantes e invitados a inspeccionar el contenido de su cajón de los cubiertos sin tener que abrirlo. Claramente mirando mucho más convencido de lo que había empezado siendo, mi amigo pensó un poco más acerca de esto, y luego me preguntó: "Pero, ¿cómo encajo yo eso? Es decir, cada cocina es diferente en tamaño y forma, y mi cocina tiene las tuberías tontas en la esquina y que toma eléctrica ridículamente colocado. Me tengo que empezar a cortar en la encimera de vidrio, y es casi seguro que me rompo o hacer un lío real de la misma. "Le expliqué que la mayoría de las empresas que suministrar encimeras de cristal y traseras de cristal para cocinas fabrican para que se ajusten, por lo que se pueden suministrar con agujeros, huecos o ranuras ya cortadas, por lo que la superficie de trabajo o salpicaduras se encajan fácilmente, cómodamente y con precisión, para un muy profesional y muy elegante mirar. Una vez que le señaló que las encimeras de cristal y traseras de cristal no tienen une o costuras, y son por lo tanto extremadamente higiénica y fácil de mantener limpio, a diferencia de las chapas de madera, tejas y materiales porosos como el granito, que estaba casi convencido. Sólo quedaba una pregunta. "Sí, todo suena bien. Pero es una lástima que no pueda pagarla. Encimeras de cristal son terriblemente caro." No, en absoluto, y de hecho hay algunas empresas en las que ofrece encimeras y traseras de cristal del Reino Unido en los precios que son más asequibles que muchas alternativas, y menos conveniente materiales. Es una pena que no estaba trabajando a comisión Art By: Justin Arnold