Acorn Squash son abundantes en esta época del año, pero evitó por la mayoría de los compradores debido a la grande y pesada, feo, orbe, duro es intimidante. "¿Dónde puedo empezar a aprender a cocinar esa cosa"? la gente se pregunta. Incluso si son lo suficientemente valientes como para comprarlo, ahora tienen que buscar recetas de calabaza. Eso lleva tiempo. Eso requiere esfuerzo. No es fun.However, puede evitar la búsqueda de recetas de calabaza si usted emplea una pequeña cocina métodos habilidad básica. Usted puede escribir sus propias recetas! Calabaza de bellota es un hueso duro de roer, por lo que algunas habilidades básicas de cuchillo son con el fin de eliminar la capa exterior de cera. Con un cuchillo corte aserrado, primero se quita la parte superior e inferior de la calabaza. A continuación, la talla en todo el contorno, me quito toda la piel, revelando el color amarillo /naranja brillante de la carne. Cortar por la mitad, quitar las semillas y cortar en cubos para el comienzo de nuestra propia receta de bellota squash.Roasting (o bicarbonato) es un método de cocción básica que utiliza aire caliente para transferir calor a los alimentos. Esto se conoce como un proceso de cocción por convección seca. El único problema con la cocina con aire seco es que se seca el producto de su cocina. La humedad se evapora en un horno caliente, dándole results.We seca a añadir humedad a nuestra propia receta de calabaza al crear una sencilla salsa blanca. Tener la mantequilla y la harina combinado para crear Roux, añadí leche y queso de cabra para crear una cursi salsa cremosa de color blanco brillante,,. Una vez que nuestra capa cubos calabaza de bellota en la salsa blanca, que le ayudará a retener la humedad durante el largo y seco para cocinar la receta process.Your de calabaza no tiene que incluir una salsa blanca que has creado. Sopas condensadas funcionan muy bien para ayudar a mantener los alimentos se sequen en el horno. Esta es una manera rápida y fácil de crear una receta sabrosa de calabaza sin grandes conocimientos de cocina en all.Chopped nueces son un sabor caída que habría cumplido este plato, así que he optado por incluirlos en mi creación. Una vez spooned en una cacerola y cubierto con pan rallado o queso rallado, hemos creado nuestra propia receta para la calabaza - un Squash Gratin.You Acorn puede utilizar este mismo método para crear cualquier receta que usted desea, usando cualquiera de los productos que desee . No evite los ingredientes frescos de la caída, ya que tendría que buscar instrucciones escritas. Una vez que se piensa en cómo va a cocinar el tema, que va a crear sus propias recetas de calabaza utilizando estos suggestions.See la receta de calabaza Vídeos de Por:. Chef Todd Mohr